In der Umgebung von Bandol, wo vor allem Weinstöcke der hervorragenden
Rebsorte Mourvèdre stehen, werden Weine unter der Herkunftsbezeichnung "Vins
de Bandol erzeugt. Das Motto der Winzer von Bandol "Wenig, dafür aber gut
produzieren sowie altüberliefertes Wissen sind ein Unterpfand ihres Erfolges.
Die A.O.C. Bandol, die es seit 1941 per Dekret gibt, gehören wie die Weine aus
Cassis zu den ältesten Weinen mit Herkunftsbezeichnung. Das Anbaugebiet von
Bandol ist strengen Regeln unterworfen, die selbst für Frankreich einmalig
sind und zum Prestige dieses Weines beitragen. Die insgesamt 45 voneinander
unabhängigen Betriebe produzieren jährlich 42.000 hl auf 1.325 Hektar.
Daraus werden 40 Prozent Rotweine, im allgemeinen große
Einkellerungsweine, die in Eichenfässern reifen und den Erfolg Bandols
ausmachen, 55 Prozent frische und junge Rosés sowie 5 Prozent lebendige,
nervige Weißweine hergestellt. In der Umgebung von Beausset ebenfalls
vertreten: die Côtes de Provence.
