Le coeur d'Aix. La cathédrale superpose art roman, gothique et baroque. Elle abrite le retable du buisson ardent. Sur l'aile droite, baptistère datant des IVe et Ve s. Le cloître est un équilibre rare d'architecture romane dont les chapiteaux des colonnes content les mille aspects de la condition humaine.
La Cathédrale a connu de nombreuses transformations entre le Ve s. et le XVIIIe s. Le cloître a été transformé en plans carrés au XVIIIe s. Il se compose d'arcades en plein cintre retombant sur des couples de fines colonnes. Le retable de la cathédrale est un tableau de Froment du XVe s.